Tag: La Gomera
Komkommertijd
Een kilo komkommer kost op dit moment € 0,70. Koop je ze in Nederland per stuk, hier gaan ze per kilo. De komkommers zien er hier wél wat anders uit.
De Hollandse komkommer.
De Canarische Pepino.
Het is een prima vruchtgroente om zo te eten! Een paar plakjes op een boterham met kaas of als frisse toevoeging in een zomerse salade. Een boterham heel dun besmeren met Sambal Manis en dan een hele berg dunne plakjes (de kaasschaaf!) erop, is ook een heel erg lekker. Of gewoon zomaar plakjes op de borrelplank, en natuurlijk de Griekse tzatziki. Maar dan houdt het ook een beetje op…..
Om jaarrond van deze groene jongens te genieten maak ik – met deze kiloprijzen – komkommers in zoetzuur, een beproeft recept van haar. De verhouding zoet-zuur is perfect en na een week of zes smaken ze heerlijk bij nasi, op een boterhammetje met worst of als snack. Goed ingemaakt zijn ze minstens een jaar houdbaar!
Mooi zelfgemaakt labeltje erop of er aan, en straks in de winter is het opnieuw genieten!
De Tuin
Nu het zomer wordt en de temperaturen stijgen, worden de klusjes in de tuin verschoven naar de vroege ochtend of de avond. Echt ingrijpende zaken schuiven we nu door naar de wintermaanden, als de dagen koeler zijn en het af en toe zal regen.
Ik inspecteer de wijnrank die met lange uitlopers nogal slungelig wordt en zichzelf daarmee beschadigd. Hij staat tegen de muur, bij het trapje wat naar ons lager gelegen stukje tuin voert. De lange slierten worden al snel een soort grijparmen: aan het eind van elke sliert groeit een dun krullerig takje waarmee in de wind naar houvast wordt gezocht. Heeft ´ie eenmaal iets vast, draait hij zich binnen een paar dagen met dat krullerige takje muurvast. Soms lijkt het erop dat de druif zelfs knoopjes kan leggen met dat dunne krullerige takje. Een slimigheidje van de natuur, want zo kan een druif veilig en windvast verder groeien. Ik knip voorzichtig die lange slierten af en los, want er groeien hier en daar wat druiven aan. Spannend of dat wat gaat worden!
We knipten weken geleden het kleine lapje land naast ons huis vanuit het midden kort, zodat we er makkelijker kunnen zitten.
Er staat een klein boompje, wat vanaf dat moment ´het licht zag´ en serieus is gaan groeien. Het is een Flamboyant die je hier veel langs de straten en in het park ziet staan, ze hebben felrode bloemen. De planten bieden door hun brede bladerdak een fijne schaduw.
Grote schoonmaak
De duikclub op het eiland houdt elk jaar in het zomerseizoen schoonmaakacties op, aan en in het water. Toen ze er een aantal jaren geleden mee begonnen, was de berg afval die uit het water kwam, enorm. Ze organiseren het op verschillende locaties op het eiland en vaak wordt de lokale jeugd ingeschakeld om de troep naar één plek te slepen. Zo hoopt men hen bewust te maken van het probleem, en dat het niet normaal is om autobanden, flessen met afgewerkte olie, plastic of ijzer in de oceaan/zwembaai/haven te kieperen.
Een groep van duikers (waaronder E, de man des huizes) gaat te water om ónder water de boel op te ruimen: ze hebben netzakken bij zich (zoiets als zo´n zak waar uien in zitten) en stoppen daar al het klein spul in wat ze vinden. Grotere en zwaardere zaken zoals autobanden worden met een ballon naar boven geheveld. Een andere groep bemand een aantal kayaks om dat vuil op te pikken en eventueel de onderwatergroep te voorzien van lege netzakken. En dan zijn er de ´lopers´ die op het strand alles van de kayaks overnemen, of zelf met netzakken het strand afzoeken naar plastic, metaal, papier…..
Afgelopen weekend hebben we een handje meegeholpen.
Een rondje natuur
Na de drukte van Nederland, is het hier pure rust en natuur. Stap je hier naar buiten, dan stap je in de natuur. Aan de linkerkant van het huis, waar de zon op komt, staat een oranje Lantana van 2 meter hoog en minstens 3 meter doorsnede, waar het van ´s morgens vroeg tot vlak voor zonsondergang een drukte van belang is. Grote hommels en bijen die af en aan vliegen rondom de honderden oranje bloemen die de struik rijk is. Het is één grote zoemende struik. Het gezoem klinkt in verschillende toonhoogten maar heel tevreden. Nectar. Ze kijken niet op of om en hebben alleen interesse in die oranje nectarbron, ze bekommeren zich niet om ons. Het enige wat telt is het instinct om nectar te halen.
